COQUETEL SOFISTICADO

· FRIO


Tartelete de camarão com guaca mole

Stick (Palito) de peito de peru, bolinha de melão e azeitona

Stick (Palito) meia bolinha de mussarela de búfala, uma folha de manjericão e meio tomate cereja

Canapé de mousse de salmão com pesto de agrião



· QUENTE

Batatinhas com queijo e bacon

Bolinho de abóbora com carne seca e catupirry

Bolinho de milho passado no macarrãozinho “cabelinho de anjo”

Lula a dorê com molho tártaro

Tapas de frango ao pesto





JANTAR (MINI DEGUSTAÇÃO)

Bobozinho de camarão com farofa de dendê na mini moranga

Iscas de mignon com vinho do porto

Rolinho primavera ao molho agridoce

Escondidinho de mandioca e carne seca

Peixe assado acompanhado de arroz, farofa de banana, pirão e legumes



MADRUGADA

Mini francês com mortadela

Batata palito



MESA DE CAFÉ

Casquinha de laranja cristalizada

Brownies em formato de coração

Café

Chá

Suco de laranja

Bolo de fubá com erva doce

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate



BEBIDAS

Água de coco

Suco de abacaxi batido com folhas de manjericão

Caipirinha de limão

Caipirinha de maracujá

Cerveja



MESA DE DOCES

CupCake de chocolate e cobertura de creme de chocolate com confeitos

CupCake de massa de maracujá com recheio de geléia de maracujá e creme de baunilha

Copinho de cupuaçu

Coração de chocolate com maracujá

Caixinha de chocolate com limão

Morango com doce de leite e chocolate

Bombom com geléia de framboesa

Brigadeiro trufado com raspas de chocolate ao leite

Mini olho de sogra

Camafeu

Medalhão de brigadeiro com nozes

No copinho com camadas de chocolate branco e preto e coberto com farofa de paçoca

Brigadeiros no potinho